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醋溜木耳的做法是什么

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

木耳是一种很常见的食材,它的营养也是十分丰富的,有很多功效,如:润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓等等。但是很多人都会把它当作菜肴中的配菜来吃,不知道如果只吃木耳的话怎么吃,下面小编就来为大家一道主料为木耳的美食——醋溜木耳的做法,赶快来看一下吧!

食材

主料黑木耳360g 辅料橄榄油适量盐适量醋适量鸡精适量糖适量小葱适量

步骤

1.准备主料,木耳洗净,用盐轻轻搓洗一下,撕小朵;

2.锅中放入水

3.等水烧开,放入木耳,,木耳要焯熟,取出备用

4.锅内上底油,下入葱花,姜末爆香,随即滴几滴酱油,烧出香味;

5.锅中放入少许水,橄榄油,糖,鸡精,盐鸡西市专治癫痫病医院有哪些,醋煮一下,把焯好水的木耳放入翻炒,关火

6.撒上小葱末即可,打芡出锅即可

小贴士: 1,木耳在挑选时,凡朵舞钢市哪家医院治疗癫痫病大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,朵灰色或褐色的最次

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2,温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速保定市哪家医院专治疗母猪疯变软。

以上就是小编为大家介绍的醋溜木耳的做法,是不是很简单呢?木耳的养生作用是众所周知的,尤其适合中老年人食用,所以如果家中有老人的更要学会这道菜,做给他们吃,也尽一份自己的孝心。此外小编提醒大家在选购木耳的时候一定要精挑细选,不要图便宜,购买劣质木耳。

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